Preparación

1. Lava los pepinos y limones y córtalos muy delgados con la ayuda de una mandolina o un pelador.

2. Introdúcelos ordenadamente en un molde de paletas de helado.

3. Exprime el jugo de 3 limones.

4. Vierte @hendricksgin el syrup, el agua tónica y el jugo de limón en los moldes.

5. Deja congelando toda la noche o por 5 horas.

6. Desmolda y disfruta. Puedes poner el molde un minuto bajo agua tibia para que salgan más fácil.

TIP: Para que tus helados se vean más bonitos, pon las rodajas de limón y de pepino de manera que toquen las paredes del molde.